Frühlingszeit ist Rhabarber-Zeit, das dachten sich auch die Betreuungskräfte und bereiteten gemeinsam mit einigen Bewohner:innen "Rhabarber Crumble" zu. Die Rhabarberstangen mussten geschält und in Stücke geschnitten werden. Natürlich durften auch die knusprigen Streusel nicht fehlen. Viele Senior:innen waren mit großem Eifer bei der Sache. Dabei unterhielt man sich über frühere Zeiten. Mit Vorfreude auf das leckere Dessert war die Arbeit schnell getan.